Spelt (Dinkel) - kiemkrachtig - 1 kg - BIO
SKU: ESC010
Spelt is een oergraan. Onze spelt, de “Dottenfeler Rotling”, is een behoudsvariëteit en stamt af van biologisch-dynamische veredeling. Hij is rijk aan vitamines en mineralen en heeft een hoog glutengehalte, waardoor hij bijzonder geschikt en gewaardeerd is voor gebruik in banketbakkerij, maar ook voor het bakken van brood. Voor iedereen die van de nootachtige smaak van spelt houdt en een alternatief voor tarwe zoekt.
Dottenfelder Hof houdt zich bezig met zaadonderzoek, -vermeerdering en -veredeling.
Op voorraad
Spelt is een oergraan. Onze spelt, de “Dottenfeler Rotling”, is een behoudsvariëteit en stamt af van biologisch-dynamische veredeling. Hij is rijk aan vitamines en mineralen en heeft een hoog glutengehalte, waardoor hij bijzonder geschikt en gewaardeerd is voor gebruik in banketbakkerij, maar ook voor het bakken van brood. Voor iedereen die van de nootachtige smaak van spelt houdt en een alternatief voor tarwe zoekt.
Dottenfelder Hof houdt zich bezig met zaadonderzoek, -vermeerdering en -veredeling.
| SKU | ESC010 |
|---|---|
| Leveringstermijn | In voorraad |
| Inhoud verpakking (kg) | 1 |
| Eén-, twee- of meerjarig | éénjarig |
| Biologisch/biodynamisch | Biologisch |
| Merk | Eschenfelder |
Spelt (Dinkel) - kiemkrachtig - 1 kg - BIO