Rucolakers Kiemgroente 30g - BIO

Rucolakers is een biologische kiemgroente met een uitgesproken pittige en licht nootachtige smaak. De jonge kiemspruiten zijn bijzonder geschikt als garnering en passen uitstekend in salades en koude gerechten.
Voor het kweken van rucolakers is een kiemschaaltje met rooster zeer geschikt. Vul het schaaltje met kraanwater tot net onder het rooster en strooi een dunne laag zaad gelijkmatig met wat tussenruimte.
Zodra de zaden nat worden, vormen ze binnen enkele uren een geleiachtig laagje. Dit is een normaal proces. Plaats het schaaltje bij kamertemperatuur op een lichte plek, maar vermijd direct zonlicht.
Controleer dagelijks het waterpeil en vul aan tot aan het rooster. Zolang de zaden nog geen wortels hebben, moeten ze vochtig blijven zonder onder water te staan.
Na ongeveer drie dagen hechten de worteltjes zich aan het rooster en kan het water worden ververst. Zorg er daarna voor dat de wortels in het water blijven en de kiemplantjes droog staan.
Na zeven tot twaalf dagen zijn de kiemplantjes drie tot vijf centimeter hoog en klaar om te oogsten. Knip ze met een schaar net boven het rooster af.