Groene erwt - kiemzaden 50g - BIO

Groene erwt als kiemgroente levert frisse, knapperige scheuten met een milde zoete smaak. Ze zijn veelzijdig in gebruik en passen zowel in koude als warme gerechten.
Voor het kweken van deze kiemgroente is een kiemschaaltje met rooster zeer geschikt. Vul het schaaltje met kraanwater tot iets boven het rooster en verdeel de erwten gelijkmatig. De zaden mogen deels in het water liggen, omdat ze veel vocht opnemen en duidelijk in volume toenemen.
Plaats het kiemschaaltje bij kamertemperatuur op een lichte plek, maar vermijd direct zonlicht. Controleer dagelijks het waterniveau en zorg dat de zaden vochtig blijven totdat de eerste wortels zichtbaar zijn.
Na ongeveer twee dagen hechten de kiemwortels zich aan het rooster en kan het water worden ververst. Houd daarna de wortels in het water, terwijl de scheuten zelf zo droog mogelijk blijven om schimmelvorming te voorkomen.
Na negen tot elf dagen zijn de scheuten ongeveer negen tot twaalf centimeter hoog en klaar om te oogsten. Knip ze met een schaar net boven het rooster af.

Vraag: Hoe smaakt groene erwt als kiemgroente ?
Antwoord: De smaak is zacht zoet en fris.

Vraag: Hoe lang duurt het tot oogsten ?
Antwoord: Meestal zijn de scheuten oogstbaar na negen tot elf dagen.

Vraag: Moeten de zaden onder water staan ?
Antwoord: Ze mogen deels in het water liggen, vooral in het begin van de kieming.

Vraag: Is dit biologisch zaad ?
Antwoord: Ja, het zaad is biologisch gecertificeerd.